Куриные тефтели под сливочным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. К вашему вниманию, классический рецепт приготовления куриных тефтелей под сливочным соусом. Чтобы сливочный соус получил необходимый приятный аромат, рекомендую, по возможности использовать сыр "Маасдам". В качестве гарнира к тефтелям, подойдет гречка, рис или отварной картофель. Из указанного количества ингредиентов можно легко приготовить ужин на 6-8 персон. Удачи в приготовлении и хорошего вечера Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замочите булочку в молоке.
- 2
Шаг 2
Нарежьте мелко лук.
- 3
Шаг 3
Куриное филе пропустите через мясорубку.
- 4
Шаг 4
Теперь смешайте фарш, лук и булочку (предварительно ее отжав)
- 5
Шаг 5
Посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Все тщательно перемешайте.
- 7
Шаг 7
Из полученного фарша сформируйте тефтели.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем тефтели. Запекать 15-20 минут, температура 180- градусов.
- 9
Шаг 9
Мелко порубите чеснок.
- 10
Шаг 10
Нарежьте зелень.
- 11
Шаг 11
Сыр натрите на мелкой терке.
- 12
Шаг 12
Смешайте сыр, чеснок и зелень.
- 13
Шаг 13
Добавьте сливки , все тщательно перемешайте.
- 14
Шаг 14
Достаньте тефтели из духовки и залейте их сливочным соусом.
- 15
Шаг 15
Запекайте блюдо в духовке 20 минут, температура 180 градусов.
- 16
Шаг 16
Готово!