Куриные тефтели на пару
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Попробуйте приготовить куриные тефтели на пару по этому простому рецепту! Тефтельки получатся очень нежными и сочными, к тому же, не навредят Вашей фигуре. Подавать такое блюдо можно с отварным картофелем или тушеными овощами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1) Тщательно промываем куриное филе, затем измельчаем его в блендере или с помощью мясорубки.
- 2
Шаг 2
2) С луком поступаем тем же образом (можно также потереть его на мелкой терке), перемешиваем с куриным фаршем.
- 3
Шаг 3
3) Далее добавляем в фарш рис, снова хорошенько перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4) Вбиваем в миску с фаршем яйцо, солим и перчим. В очередной раз перемешиваем, чтобы получилась однородная масса.
- 5
Шаг 5
5) Заключительный ингредиент – сметана. Она сделает наши тефтели более мягкими и сочными. Кладем в фарш сметану и еще разок перемешиваем.
- 6
Шаг 6
6) Теперь формируем из получившегося фарша тефтели средней величины и выкладываем в пароварку. Если у Вас нет пароварки – не беда! Выложите тефтельки на обычное сито и поставьте его на кастрюлю. Тефтели на пару готовятся примерно 40 минут.
- 7
Шаг 7
7) Куриные тефтели на пару готовы! Подаем к столу с зеленью и овощами.