Куриные тефтели без риса
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриные тефтели приготовить очень легко, получается вкусно и достаточно бюджетно. Убедила? Тогда делюсь пошаговым рецептом. Добавлять или нет ароматные травы — дело вкуса Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Добавьте в куриный фарш яйцо, соль, черный молотый перец, смесь пряных трав, половинку мелко нарезанного лука, хорошо вымешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Сформируйте из фарша тефтели и слегка обжарьте их на растительном масле со всех сторон.
- 4
Шаг 4
Переложите обжаренные тефтели на тарелку.
- 5
Шаг 5
Выложите в сковороду в которой обжаривались тефтели, лук и морковь и слегка обжарьте их.
- 6
Шаг 6
Добавьте в сковороду томатную пасту и продолжайте обжаривать 2-3 минуты.
- 7
Шаг 7
Влейте в сковороду куриный бульон или просто кипяток, проварите несколько минут, посолите по вкусу.
- 8
Шаг 8
Выложите в получившийся соус тефтели, накройте крышкой.
- 9
Шаг 9
Тушите тефтели до полной готовности, примерно 30 минут.
- 10
Шаг 10
Подавайте куриные тефтели с любым гарниром, который нравится, особенно хороши они с картофельным пюре, с рисом или с макаронами. По-домашнему вкусное блюдо, от которого ваши домашние точно не откажутся.