Куриные тефтели
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Расскажу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук нужно очистить и нарезать мелко кубиком или измельчить в блендере.
- 2
Шаг 2
На растительном масле обжарьте лук на сковороде.
- 3
Шаг 3
Соедините куриный фарш (я готовлю его дома) и обжаренный репчатый лук. Готовьте фарш дома. Так вы будете уверены в его качестве и в том, что он не окажется состоящий из жира и жил. Добавьте отварной рис. Рис следует при варке недоварить, чтоб в тефтелях он не превратился в кашу.
- 4
Шаг 4
Добавьте в фарш для тефтелей соль и специи. Перемешайте и вымешайте фарш.
- 5
Шаг 5
Сформируйте тефтели мокрыми руками. Обваляйте в муке и обжарьте.
- 6
Шаг 6
Тефтели уложите в форму для запекания. Влейте немного кипяченой воды на дно формы, запекайте их в духовке при 200 градусах около 15 минут. Подавайте к столу с любым гарниром.