Куриные шейки с картошкой
Описание
Это блюдо мне нравится тем, что оно всегда выглядит праздничным. Плюс шейки с картошкой - еще и достаточно экономное блюдо, а сытой будет вся семья. По желанию, к картофелю можно добавить и другие овощи, например, морковь, спаржу, брокколи или кабачок. В любом случае будет очень вкусно
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите, а куриные шейки промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Смешайте томатную пасту (или томатный соус), соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанный имбирь, перец. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
В соус отправьте куриные шейки, хорошо перемешайте, чтобы каждая шейка была покрыта маринадом.
- 4
Шаг 4
Мелко нарежьте сладкий перец и лук, отправьте их к шейкам и перемешайте. Миску накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь, если позволяет время.
- 5
Шаг 5
Тем временем тонкими слайсами нарежьте картофель.
- 6
Шаг 6
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите в неё картофель.
- 7
Шаг 7
Добавьте к картофелю майонез, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Сверху на картофель выложите маринованные шейки с овощами и отправьте в духовку на 1 час, при температуре 200 градусов.
- 9
Шаг 9
Куриные шейки с картошкой готовы!
- 10
Шаг 10
Подайте к столу.