Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Хочу показать вам интересную идею, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Пропустите через мясорубку куриное филе.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите лук, пару зубчиков чеснока, зелень.
- 3
Шаг 3
3. Соедините все в глубокой мисочке, добавьте тертый сыр, вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.
- 5
Шаг 5
5. Минут за 5 до конца запекания разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите горошек. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, обжаривайте несколько минут.
- 6
Шаг 6
6. Влейте сливки, добавьте соль и специи. Доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
7. Выложите на сковороду куриные шарики, томите 2 минутки, а после снимите с огня. Все, можно подавать к столу, дополнив гарниром.