Куриные шарики в панировке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриные шарики в панировке сделать очень просто: в фарш добавить специи, скатать шарики, опустить шарики во взбитое яйцо, запанировать в сухарях и жарить их во фритюре. Самый ответственный момент - это жарка шариков в раскаленном масле. Это операция требует внимания и осторожности. Если у вас нет фритюрнице, можно налить масло в неглубокую широкую кастрюлю. Готовые шарики выкладывайте на салфетку, чтоб убрать лишний жир Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе порезать на кусочки.
- 2
Шаг 2
Яйцо помыть и взбить венчиком.
- 3
Шаг 3
Чеснок выдавить через чеснокодавку.
- 4
Шаг 4
В блендере измельчить куриное филе, добавить специи.
- 5
Шаг 5
К фаршу добавьте чеснок и горчицу (для детей не надо). Скатайте шарики.
- 6
Шаг 6
Обмакните шарики в панировку.
- 7
Шаг 7
Масло разогрейте до кипения и жарьте шарики по 8-9 минут до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.