Куриные сердечки в сливочном соусе
Описание
В моей семье все любят куриные сердечки в любом виде. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления куриных сердечек в сливочном соусе. Это вкусно, это просто и это полезно! Гарнир к этому блюду может быть любой - рис, гречка, картофель. выбирайте на свой вкус. Советую в первый раз приготовить сердечки, придерживаясь рецептуры. А в следующий раз уже можете экспериментировать - готовить сердечки подольше, чтобы они были еще нежнее, или наоборот, поменьше - тогда сердечки будут упругими. Итак, перед вами рецепт приготовления куриных сердечек в сливочном соусе с фото. Читаем и готовим
Инструкция
- 1
Шаг 1
Моем сердечки, удаляем лишний жир, пленочки и сосуды.
- 2
Шаг 2
Чистим и нарезаем лук.
- 3
Шаг 3
На сковороде с разогретым маслом пассеруем лук несколько минут.
- 4
Шаг 4
Выкладываем к луку на сковороду куриные сердечки и обжариваем примерно 10 минут. сердечки должны стать равномерного коричневатого цвета.
- 5
Шаг 5
Наливаем в сковородку с сердечками горячую воду, чтобы она слегка покрыла сердечки. Закрываем сковороду крышкой и тушим сердечки минут 30 на небольшом огне. Минут за 5 до окончания времени тушения солим и перчим.
- 6
Шаг 6
Добавляем к протушенным сердечкам сливки и доводим до кипения помешивая.
- 7
Шаг 7
Минут через 5-7 добавляем мелко нарезанный укроп и убираем сковороду с плиты. Сердечки готовы.