Куриные сердечки в пиве
Описание
Если вы любитель потрошков, то вам стоит попробовать приготовить куриные сердечки в пиве. Рецепт очень простой, сложностей в приготовлении не должно быть. Пиво придает интересный аромат и необычный вкус блюду, а сердечки получаются очень мягкими и пикантными. Ну, а
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриные сердечки необходимо хорошо помыть.
- 2
Шаг 2
2. Затем очищаем их от пленок и лишнего жира и разрезаем пополам.
- 3
Шаг 3
3. Чистим овощи и нарезаем морковь соломкой, а репчатый лук — полукольцами.
- 4
Шаг 4
4. Хорошо разогреваем растительное масло и добавляем на сковороду сердечки. Обжариваем их на большом огне несколько минут. Не забываем помешивать.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем овощи и уменьшаем огонь до среднего. Жарим около 5 минут, помешивая содержимое сковороды.
- 6
Шаг 6
6. Затем добавляем соль по вкусу, ароматные травы (я добавил хмели-сунели) и пиво. Накрываем сковороду крышкой и тушим на маленьком огне минут 20.
- 7
Шаг 7
7. Куриные сердечки в пиве подаем с любимым гарниром или просто так, посыпав мелко нарезанной зеленью.