Куриные сердечки с макаронами
Описание
Рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сердечки промойте, удалите жилки и жирок. Разрежьте сердечки пополам. В сковороде разогрейте растительное масло, выложите сердечки и обжаривайте их до испарения жидкости.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте мелким кубиком.
- 4
Шаг 4
Когда жидкость из сердечек испарится, добавьте в сковороду морковь и лук, обжарьте в течение пары минут.
- 5
Шаг 5
Теперь влейте в сковороду примерно 150-200 мл. воды, добавьте ложку-полторы томатной пасты, посолите, добавьте паприку и перец по вкусу, накройте сковороду крышкой и потушите сердечки с овощами в течение 15-20 минут.
- 6
Шаг 6
За время тушения вода почти испарится, добавьте в сковороду сухие макароны.
- 7
Шаг 7
Залейте макароны водой, чтобы она их слегка покрывала. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне до мягкости макарон.
- 8
Шаг 8
На варку макарон уйдет от 5-7 минут до 10-12, в зависимости от качества продукта.
- 9
Шаг 9
Куриные сердечки с макаронами готовы.