Куриные сердечки с луком и морковью
Описание
Куриные сердечки с луком и морковью - это недорогое, полезное блюдо. К тому же - готовится оно быстро, не требует от хозяйки особых навыков, поэтому очень рекомендую попробовать приготовить это блюдо молодым начинающим хозяйкам. Надеюсь, что рецепт приготовления куриных сердечек с луком и морковью с фото доступен и понятен и поможет вам в процессе готовки. Это блюдо можно готовить и без сметаны, но мне больше нравится с ней. Сердечки получаются значительно мягче и нежнее. Экспериментируйте и выбирайте свой вариант
Инструкция
- 1
Шаг 1
Хорошо промываем сердечки, очищаем от сосудов и срезаем жир.
- 2
Шаг 2
Выкладываем сердечки в разогретую с растительным маслом сковороду, солим и тушим на небольшом огне минут 15.
- 3
Шаг 3
Чистим и нарезаем лук.
- 4
Шаг 4
Очищаем морковку и натираем на крупной терке.
- 5
Шаг 5
На другой сковородке с небольшим количеством масла обжариваем лук с морковью минут 10.
- 6
Шаг 6
Обжаренные овощи добавляем к сердечкам и тушим еще минут 10. Добавляем перец и свои любимые специи. Если в сердечках мало жидкости - можно долить немного воды.
- 7
Шаг 7
Добавляем к сердечкам сметану, доводим до кипения и даем покипеть на слабом огне минут 5-7. Вот и все готово!