Куриные сердечки с кабачками
Описание
Очень недорогое, но тем не менее вкусное блюдо из вполне доступных продуктов. Полезное, нежное и просто сытное. Женщины вряд ли потребуют к этому блюду гарнир. А вот для мужчин можно отварить картошечки. В моей семье любят субпродукты, поэтому рецептом приготовления куриных сердечек с кабачками я пользуюсь довольно часто. Рассказываю, как сделать куриные сердечки с кабачками. 1. Сердечки хорошо промыть, обрезать лишний жир, удалит пленки и сосуды. 2. Обжарить сердечки на растительном масле на сковороде под крышкой минут 15. Выложить в отдельную посуду. 3. Почистить лук и морковь. Лук мелко нашинковать, морковь нарезать мелкими кубиками. Обжарить до легкого золотистого цвета. 4. Выложить к луку и моркови сердечки и готовить минут 20 под крышкой. 5. Кабачки нарезать небольшими кубиками и добавить на сковороду. Посолить и поперчить. 6. Смешать сметану с горчицей и вылить в сковороду к сердечкам с овощами. Тушить минут 15. Это базовый рецепт, вы можете вносить в него свои изменения, добавлять различные специи и другие овощи. Экспериментируйте и получайте особое удовольствие и от процесса и от результата