Куриные сердца в сметане
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Благодаря кислоте, которые находится в сметане, сердечки хорошо приготовятся, не останется прожилок. Куриные сердца можно подавать с картофелем, гречкой, рисом, пшеном и другими крупами. Можно хранить их в холодильнике, а затем разогреть с гарниром или без Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разрежьте куриные сердца пополам, затем очень тщательно промойте их от сгустков крови. Избавьтесь от лишнего жира.
- 2
Шаг 2
Нарежьте полукольцами или кубиками луковицу.
- 3
Шаг 3
Разогрейте сковороду и выложите лук, обжарьте его до золотистого цвета, затем добавьте сердечки и обжаривайте 15 минут.
- 4
Шаг 4
По вкусу посолите и поперчите, добавьте сметану и тушите под закрытой крышкой 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Нарежьте мелко укроп и добавьте в сковороду, выключите огонь и сразу подавайте сердечки с гарниром из гречки.