Куриные рулеты в молоке
Описание
Приготовим куриные рулеты в молоке в домашних условиях. Для блюда лучше всего подойдет мягкая куриная грудка. Мясо фаршируется грибами и овощами, а затем тушится в молочном соусе со специями и зеленью. Готовое блюдо настолько самодостаточно, что можете смело подавать его к столу без гарнира. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные грудки нарезаем отбиваем молоточком, солим и перчим со всех сторон. Все овощи и грибы мелко нарезаем и обжариваем на оливковом масле до полуготовности.
- 2
Шаг 2
Выкладываем овощи с грибами на кусочки курицы. Сворачиваем рулетики. Если они плохо держаться, закрепите зубочистками.
- 3
Шаг 3
Обжариваем рулетики на оливковом масле до золотистого цвета со всех сторон.
- 4
Шаг 4
Измельчите укроп и чеснок, затем смешайте с молоком, сметаной, солью и перцем. Залейте приготовленной смесью рулетики.
- 5
Шаг 5
Тушите блюдо под крышкой 15 минут.
- 6
Шаг 6
Подавайте блюдо к столу с оставшимся соусом.