Закуски
Куриные рулеты
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Простой рецепт приготовления азиатской закуски в виде куриных рулетиков
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мариновать куриный фарш с соевым соусом, сакэ и чесноком в течении 10 минут.
- 2
Шаг 2
Подготовить овощи. Нарезать морковь, капусту, лук и грибы.
- 3
Шаг 3
Смешать овощи, грибы и куриный фарш.
- 4
Шаг 4
Нагреть сковороду, залить немного масла. Обжаривать фарш с овощами до готовности. Посолить и поперчить. Переложить готовую начинку в миску, дать остыть.
- 5
Шаг 5
Выложить по 2 столовые ложки начинки на каждую яичную обертку. Смазать взбитым яйцом по углам.
- 6
Шаг 6
Завернуть рулеты "конвертом".
- 7
Шаг 7
Вот так! Готовим во фритюре или обжариваем с помощью сковороды в большом количестве масла до золотисто-коричневой корочки, 2-3 минуты.