Куриные рулетики со сливочным шпинатом и хрустящим беконом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Особенность этих рулетиков в том, что вам необходимо использовать два вида мяса: куриное филе и сырокопченый бекон. Я рекомендую вам попробовать приготовить это блюдо с розмарином. Поверьте, аромат и вкус получатся просто невероятными! Мясо для таких рулетов необходимо отбить очень тонко, а шпинат должен сохранить весь свой сок после обработки. Если вы тонко отбили мясо, оно у вас прожарится за 15 минут, запекать такое блюдо в духовке не будет необходимости Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мелко нарежьте шпинат, немного припустите его на разогретой сковороде на сливочном масле, чтобы он остался зеленого цвета, впитал сливочное масло и не отдал сок.
- 2
Шаг 2
2. Разрежьте куриное филе, отбейте его, отбивать нужно тонко, поэтому не бойтесь переусердствовать. Сверху на мясо выложите шпинат, посолите его.
- 3
Шаг 3
3. Сверху выложите натертый сыр, закатайте все в рулетик. Сверху выложите розмарин, обмотайте рулетик беконом. На среднем огне обжарьте немного мясо, после чего накройте рулетики крышкой.
- 4
Шаг 4
4. Жарьте в течение 15 минут на среднем огне, постоянно переворачивая.