Куриные рулетики с яйцом
Описание
Мне больше нравится второй вариант. Из одного куриного филе получается один большой рулет или 2-3 маленьких. Большие рулетики получаются сочнее, вкуснее, лучше чувствуется начинка. А дальше читайте мой рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца предварительно отварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
Приготовьте начинку. Яйца и сыр натрите на мелкой терке. Зелень мелко порубите. Смешайте все три части начинки. Можно добавить немного майонеза.
- 3
Шаг 3
Куриную грудку промойте и обсушите. Затем разрежьте, как гармошку, чтобы получился большой пласт куриного мяса, толщиной примерно 1-1,5 см. Разложите этот пласт на разделочной доске и аккуратно отбейте молоточком.
- 4
Шаг 4
Полученный пласт куриного мяса посолите, присыпьте перцем и паприкой. Затем выложите подготовленную начинку достаточно толстым слоем.
- 5
Шаг 5
Заверните мясо в рулет, если есть разорванные места, скрепите их зубочистками. Сверху еще немного присолите рулетик. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут, в зависимости от толщины рулета.
- 6
Шаг 6
Куриный рулетик с яйцом готов!
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.