Куриные рулетики с сыром в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, я теперь знаю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную грудку помойте и отбейте молоточком. Равномерно просолите и приправьте по вкусу. Оставьте мариноваться минут на 20.
- 2
Шаг 2
Грибы (я взяла шампиньоны) промойте и нарежьте пластинками. Лук почистите и мелко нарежьте. Отправьте его вместе с грибами на сковороду, обжарьте в масле. Не забудьте посолить и поперчить.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 150 градусов. Обжарку уложите на грудинку. Сверху натрите на крупной тёрке половину сыра.
- 4
Шаг 4
Сверните куриное филе рулетиком, перевяжите ниткой. Далее уложите всё на противень и смажьте яйцом, а сверху натрите оставшийся сыр.
- 5
Шаг 5
Запекайте рулетики полчаса при 150 градусах, а потом 15 минут при 250 градусах. Как блюдо подрумянится, дайте ему немного остыть, снимите нитку — и пробуйте.