Куриные паровые котлеты
Описание
Я думаю, вы уже не раз слышали о диетических свойствах куриного филе, поэтому если вы решили, так сказать, сесть на диету или просто задумались о переходе на правильное питание, я могу предложить вам вот такой простой рецепт куриных паровых котлет. Вся их прелесть заключается в том, что, несмотря на низкокалорийность, котлеты эти получаются весьма вкусные, ну а если добавить к ним овощной салатик, то будет вообще здорово. Кстати, этот рецепт приготовления куриных паровых котлет может пригодиться и молодым мамочкам, ведь деткам эти вкусные и полезные мясные шарики также понравятся
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала срезаем корочки с хлеба, нарываем его на небольшие кусочки, выкладываем в миску и заливаем молоком.
- 2
Шаг 2
Пока хлеб размокает, мы срезаем с филе жирок и прожилки, промываем его и высушиваем при помощи бумажных салфеток, нарезам мясо на куски.
- 3
Шаг 3
Теперь отживаем размокший к этому времени хлеб и пропускаем его вместе с куриным филе через мясорубку два раза. Добавляем к этой массе молотый перец и соль по вкусу, тщательно вымешиваем фарш.
- 4
Шаг 4
Мокрыми руками формируем из приготовленного фарша небольшие котлетки и выкладываем их на решетку кипящей пароварки.
- 5
Шаг 5
Готовим котлеты минут 15 под крышкой.
- 6
Шаг 6
Вот и готовы наши вкусные и полезные котлетки, а подавать их можно, например, с нежирной сметанкой или овощным салатиком. Приятного всем аппетита!