Куриные палочки в панировке
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Куриные палочки в панировке - очень вкусная закуска, которую я постоянно готовлю для своих друзей. Мы часто собираемся у меня, чтобы посмотреть Лигу чемпионов и попить пивка. Ребята приносят пиво, ну а с меня - плазма и закуски. Так вот куриные палочки в панировке - это наша традиция. Лучше всего к ним подходит холодненькое темное чешское пиво ;) Впрочем, не только под пиво хорошо идет эта закуска - ее можно ставить на любой праздничный стол. Будет сметена моментально, обещаю. Итак, думаю я уже вас заинтриговал, поэтому теперь - рецепт куриных палочек в панировке вашему вниманию Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курочку промываем, просушиваем и нарезаем соломкой.
- 2
Шаг 2
Взбиваем до воздушности белки.
- 3
Шаг 3
Добавляем все ингредиенты, кроме чили перца и лайма.
- 4
Шаг 4
Все хорошенько перемешиваем.
- 5
Шаг 5
В получившейся смеси буквально "купаем" нашу курочку. Оставляем ее таким образом на час.
- 6
Шаг 6
После того, как курица хорошо промариновалась, на печку на сильный огонь ставим сковородку и наливаем в нее достаточно большое количество масла. Обжариваем каждый кусочек с двух сторон до аппетитной корочки (довольно быстро).
- 7
Шаг 7
Произвольно нарезаем лайм и чили перчик.
- 8
Шаг 8
Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтоб оно впитало лишний жир и складываем в тарелочку. Сверху посыпаем чили перцем и сбрызгиваем соком лайма.