Куриные отбивные в сухарях
Описание
Куриные грудки – настоящая скорая помощь на кухне для современной хозяйки. Они всегда готовятся легко и быстро. Если их не пересушить, то они очень сочные и мягкие. Один из таких простых и вкусных рецептов - куриные отбивные в сухарях. Готовьте и наслаждайтесь! ;)
Инструкция
- 1
Шаг 1
1.Промываем куриные грудки под холодной водой. Вытираем их насухо. Каждую грудку разделываем по отдельности, заворачиваем в пищевую пленку. Отбиваем максимально тонко.
- 2
Шаг 2
2. Разрезаем отбитую грудку на тонкие полоски равной ширины. И оставляем на тарелке немного присыпав солью.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной тарелке перчим и солим муку. В другой – слегка взбиваем 2 яйца, в третью высыпаем сухари.
- 4
Шаг 4
4. Каждую куриную отбивную сперва необходимо вывалять в муке.
- 5
Шаг 5
5. Затем окунуть в яйцо.
- 6
Шаг 6
6. После чего в сухари.
- 7
Шаг 7
7. Наливаем масло в сковороду и разогреваем ее на среднем огне.
- 8
Шаг 8
8. Обжариваем каждую сторону отбивных по 2-3 минуты. Куриные отбивные в сухарях готовы!