Куриные отбивные в панировке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такие сочные и ароматные отбивные делаются очень быстро. Они отлично подходят для всей семьи. Можете сделать их большими или кусочками поменьше, которые отлично подойдут для детей. Мне нравится подавать их с картофельным пюре, с салатом из свежих овощей, с макаронами Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте куриное филе и разрежьте вдоль на 2 части. Выложите все на разделочную доску, накройте пленкой и слегка отбейте молоточком.
- 2
Шаг 2
2. Каждое филе натрите солью и специями, подходящими к курице.
- 3
Шаг 3
3. В миску вбейте яйцо и разболтайте его вилкой. Каждое филе окуните с двух сторон в яичную смесь.
- 4
Шаг 4
4. В тарелку насыпьте панировочные сухари и обваляйте филе с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
5. Тем временем разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите отбивные, обжаривайте с двух сторон до румяной корочки.
- 6
Шаг 6
6. Переложите отбивные на бумажное полотенце, затем выложите на блюдо и подавайте со свежими овощами.