Куриные отбивные по-итальянски
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить панировочные сухари нужно в смеси с пармезаном, а в муку добавить соль и перец. Обжаривать сырые грудки нужно на сильно разогретой сковороде до золотистого цвета. Ну а запекать в духовке нужно до тех пор, пока соус не станет густым и игристым. Куриные отбивные по-итальянски всегда пользуются теплым приемом внутрь. Они вкусные, уж вы мне поверьте! Подавайте куриные отбивные по-итальянски с отварными овощами. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте муку, взбитые яйца с солью, панировочные сухари.
- 2
Шаг 2
Отбитую куриную грудку обваляйте в муке, опустите в яйца и затем в панировочные сухари.
- 3
Шаг 3
Обжарьте грудки в горячем масле.
- 4
Шаг 4
Курицу переложите в форму для запекания, налейте томатный соус. Сверху выложите кусочки моцареллы, запекайте при 180 градусах тридцать минут.
- 5
Шаг 5
Можно подавать.