Горячие блюда
Куриные отбивные кусочками
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Куриное мясо режется на кусочки, отбивается. Приправляем солью и специями, окунаем в яйцо и муку и жарим на сковороде. Готово Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим продукты.
- 2
Шаг 2
С грудки снимаем кожу. Осторожно отделяем мясо от кости.
- 3
Шаг 3
Куриное филе режем небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Каждый кусочек немного отбиваем молотком.
- 5
Шаг 5
Солим, посыпаем специями (я использовала итальянские травы).
- 6
Шаг 6
Яйцо с солью взбалтываем при помощи вилки. Каждую отбивную окунаем сначала в яйцо, потом в муку.
- 7
Шаг 7
Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне.
- 8
Шаг 8
Обжариваем с обеих сторон до красивой золотистой корочки.