Куриные оладьи с сыром и зеленью
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если вы любите котлеты из куриного мяса, но они немного поднадоели, то куриные оладьи с сыром и зеленью отлично заменят их. Сочные, ароматные и очень вкусные оладьи готовятся очень быстро. Хотя в рецепте есть чеснок, его вкус не чувствуется, но он придает оладьям прекрасного аромата. Куриные оладьи одинаково вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Это отличный вариант для сытного завтрака или обеда Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриное филе промываем и просушиваем, затем удаляем все пленки и нарезаем мясо мелкими кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Зелень (укроп и зеленый лук, можно и петрушку) необходимо мелко порубить, а чеснок натереть на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
3. Сыр нарезаем мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Затем к рубленому мясу добавляем яйцо, зелень, чеснок, соль и перец по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Хорошо перемешиваем эту массу и добавляем сметану.
- 6
Шаг 6
6. И просеянную муку. Хотя можно и без муки. Хорошо перемешиваем тесто на оладьи.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываем ложкой тесто на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
- 8
Шаг 8
8. И жарим оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые куриные оладьи с сыром и зеленью выложите на бумажное полотенце, а затем подавайте к столу со сметаной или любым соусом.