Куриные оладьи с морковью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриные оладьи с морковью приготовить очень просто. Если вы хотите, чтобы лук и морковь хрустели, то не тушите их, а кладите сырыми. В остальном ничего сложного нет. Оладьи получаются нежными, сочными и очень вкусными. Блюдо вполне достойно праздничного стола Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления оладий из куриного филе.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, помойте и натрите на терке. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи 7-8 минут.
- 4
Шаг 4
Куриное филе помойте и мелко нарежьте. Выложите в глубокую миску.
- 5
Шаг 5
Добавьте лук и морковь.
- 6
Шаг 6
Добавьте яйцо и сметану.
- 7
Шаг 7
Добавьте нарезанную петрушку.
- 8
Шаг 8
Всыпьте муку и соль.
- 9
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты для оладий.
- 10
Шаг 10
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте фарш столовой ложкой.
- 11
Шаг 11
Жарьте оладьи с обеих сторон до румяной корочки.
- 12
Шаг 12
Куриные оладьи с морковью готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.