Куриные оладьи с манкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюда из куриного фарша популярны у многих хозяек. Они не отнимают много времени, не требуют особых навыков, да и продукты для их приготовления всегда под рукой — от котлет до тефтелей и биточков. Предлагаю приготовить такое же простое и быстрое блюдо — куриные оладьи, и добавить в фарш манную крупу. Это сделает блюдо более нежным и пышным Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления куриных оладий с манкой.
- 2
Шаг 2
Куриное филе помойте и мелко нарежьте или пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и поджарьте до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Добавьте лук и чеснок в миску с куриным филе.
- 5
Шаг 5
Выложите яйцо и сметану.
- 6
Шаг 6
Добавьте манную крупу и нарезанный укроп.
- 7
Шаг 7
Фарш для оладий посолите, поперчите по вкусу и перемешайте. Дайте постоять 20-30 минут, чтобы манка немного набухла.
- 8
Шаг 8
В горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте куриные оладьи.
- 9
Шаг 9
Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. После выложите все оладьи в сковороду, налейте немного воды, накройте крышкой и тушите 5-6 минут. Так блюдо станет более диетическим.
- 10
Шаг 10
Куриные оладьи с манкой готовы. Подавайте к столу с любым гарниром или с кусочком хлеба в виде бутерброда.