Куриные оладьи с брокколи
Описание
Куриные оладьи из филе курицы — нежное летнее блюдо, обогащенное кладезем витаминов капустой брокколи. Оладьи получаются сочными, нежными и довольно сытными. Очень простой рецепт, который не содержит труднодоступных продуктов. Такое блюдо прекрасно подойдёт и взрослым и детям. А подать его можно и с любым гарниром или без него
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриных оладий с брокколи.
- 2
Шаг 2
Лук мелко нарежьте и выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Добавьте в сковороду подсолнечное масло и обжарьте лук на среднем огне до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Куриное филе мелко нарежьте и выложите в миску. К нему добавьте обжаренный лук и измельченный зубчик чеснока.
- 5
Шаг 5
Сюда же в миску добавьте брокколи, предварительно отваренную до мягкости и нарезанную.
- 6
Шаг 6
К ним добавьте майонез и яйца. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте муку.
- 8
Шаг 8
Добавьте соль, перец и ещё раз тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
На хорошо разогретую сковороду с подсолнечным маслом ложкой выкладывайте оладьи.
- 10
Шаг 10
Жарьте с обеих сторон до румяной корочки.
- 11
Шаг 11
Нежные, сочные, румяные оладьи готовы. Можно подавать к столу.