Куриные окорочка в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой рецепт приготовления куриных окорочков в духовке давно уже стал кулинарной классикой в моей семье - все ингредиенты доступны, да и фантазию можно не ограничивать и добавлять к маринаду все, что пожелаете! Майонез делаем курицу удивительно мягкой, а лук добавляет сочности. Ну а запеченный картофель вкусен и сам по себе! Так что, если еще не знаете, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу размораживаем, моем, разрезаем каждый окорочок возле сустава.
- 2
Шаг 2
2. Лук моем, чистим, нарезаем довольно крупно, чтобы не сгорел при запекании.
- 3
Шаг 3
3. Смешиваем курицу с луком, заливаем майонезом.
- 4
Шаг 4
4. Теперь добавим кориандр, соль, перец, ваши любимые специи и травы. Смешиваем тщательно, отправляем в холодильник мариноваться хотя бы на час.
- 5
Шаг 5
5. Картофель тем временем тщательно моем, разрезаем мелкие клубни пополам, а крупные - на три части.
- 6
Шаг 6
6. Когда курица замариновалась, противень застилаем бумагой, смазываем маслом, выкладываем курицу и картошку срезом вниз. Запекаем час.