Куриные ножки, запеченные с рисом и овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления овощной смеси я взяла часть моркови, перца сладкого, кукурузы, стручковой фасоли и зеленого горошка. Но овощную смесь можно собрать на свой вкус или купить уже готовую. Выбирайте. Также с вопросом о специях, вы любите яркие ароматы? Положите хмели-сунели или прованские травы, розмарин, все что нравится! Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты, приступим! Куриные голени тщательно вымойте, удалите остатки перьев, снимите ножом желтенькую кожу с суставов.
- 2
Шаг 2
Рис промойте до чистой воды.
- 3
Шаг 3
Добавьте к рису овощной микс, порезанный кубиками лук и чеснок. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Куриные голени посолите, поперчите.
- 5
Шаг 5
Форму смажьте растительным маслом. Распределите рис и овощи.
- 6
Шаг 6
Сверху уложите куриные голени, лавровый лист. Можно положить любимых специй по желанию.
- 7
Шаг 7
Томатную пасту разведите кипятком, добавьте соль по вкусу. Залейте этой смесью рис. Накройте форму фольгой и отправьте в духовку. Запекайте при 180 градусах до полной готовности мяса и риса. Время зависит от вашей духовки. Ножки будут готовы, когда от косточки отойдет мясо.
- 8
Шаг 8
Готовое блюдо посыпьте сыром, верните на пару минут в духовку. Готово! Подавайте к столу!
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.