Куриные ножки в брусничном маринаде
Описание
Замариновать и запечь по этому рецепту можно абсолютно любую часть курицы или курицу целиком. Соус нужно пробивать до консистенции на ваш вкус. Если вы не употребляете мед, замените его на кленовый сироп или просто добавьте сахар. Вместо свежей брусники можно использовать замороженные ягоды
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных ножек в брусничном маринаде. Ягоды вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Куриные ножки вымойте, обсушите и разрежьте на две части. Выложите их в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
В чашу блендера выложите бруснику, очищенный чеснок, горчицу, мед и влейте уксус, растительное масло с соевым соусом. Все пробейте до однородности.
- 4
Шаг 4
Залейте маринадом ножки, поперчите, посолите, если необходимо, и перемешайте. Закройте крышкой и уберите в холодильник на 8-12 часов для маринования.
- 5
Шаг 5
Переложите маринованные ножки в форму для запекания и поставьте в горячую духовку.
- 6
Шаг 6
Запекайте ножки при температуре 180 градусов в течение 40 минут, до готовности. Готовые ножки достаньте из духовки и сразу подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.