Куриные ножки на мангале
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Чтобы курица как следует пропиталась маринадом, я рекомендую мариновать ее за 8-10 часов до жарки. Если есть возможность, за это время пару раз перемешайте ножки или хорошо встряхните контейнер. Жарить ножки лучше на средней температуре углей, постоянно переворачивая, не менее 35-40 минут Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ножки промойте, обсушите, добавьте соль и специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Влейте соевый соус.
- 4
Шаг 4
Добавьте майонез.
- 5
Шаг 5
Добавьте горчицу в зернах. Если добавляете обычную горчицу, достаточно одной чайной ложки.
- 6
Шаг 6
Все как следует перемешайте, переложите в удобный контейнер и уберите в холодильник.
- 7
Шаг 7
Когда мангал готов, выложите ножки на решетку.
- 8
Шаг 8
Жарьте до готовности.
- 9
Шаг 9
Куриные ножки на мангале отлично сочетаются с овощами, зеленью и соусом.