Куриные маффины с тыквой

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Такие маффины подают только после остывания. Можно запечь их в духовке, в микроволновой печи или сделать в пароварке. Свои же готовил в обычной духовке. Они получаются сочными и очень вкусными. Их можно подавать в качестве закуски, на завтрак или как дополнение к гарниру из овощей Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль и перец.

2. 2

   Шаг 2

   В другую миску добавьте яйца, немного перемешайте, туда же добавьте тыкву, масло и воду, тщательно перемешайте. Перелейте содержимое в миску с мучной смесью и смешайте.

3. 3

   Шаг 3

   Промойте шалфей, измельчите его. Отварное куриное мясо нарежьте кубиками и смешайте с шалфеем. Добавьте в миску к остальным ингредиентам и перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Разогрейте духовку до 170 градусов. Формы для кексов смажьте растительным маслом, чтобы выпечка не пригорела и легко вынималась из формы.

5. 5

   Шаг 5

   Заполните формочки на 1/3 тестом и запекайте в течении 20–25 минут. Подавайте маффины после остывания.