Куриные крылышки в сметанно-чесночном соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В соус из сметаны можно добавить и другие специи для курицы. Например, хорошо подойдет тимьян или розмарин. Кому, что нравится. Главное — не кладите слишком много перца, острая курица не очень хорошо сочетается с легким сметанным соусом. Вариант Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала промоем очистим лук с морковью. Лук мелко нарезаем кубиками, а морковь трём на крупной тёрке.
- 2
Шаг 2
Затем займёмся куриными крылышками. Их мы промываем, отрезаем кончики.
- 3
Шаг 3
Подготовленные ранее лук с морковкой перемещаем на разогретую с небольшим количеством масла сковороду. Пассеруем на протяжении 7-10 минут.
- 4
Шаг 4
Затем выкладываем на лук с морковкой куриные крылышки.
- 5
Шаг 5
В отдельной ёмкости смешиваем сметану с кетчупом (или томатной пастой) и водой. Заливаем получившимся соусом содержимое сковороды. Сюда же добавляем очищенный и измельчённый чеснок. Его можно порубить, а можно пропустить через чеснокодавку. Тушим под крышкой на протяжении 20 минут.
- 6
Шаг 6
Через отведенное время переворачиваем крылышки, затем снова тушим их под крышкой такое же время (20 минут).
- 7
Шаг 7
Перед подачей посыпаем блюдо любимой зеленью. Готово!