Куриные крылышки на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриные крылышки необходимо подержать в холоде после панировки для того, чтобы специи лучше впитались в курицу, а мука закрепилась на поверхности и не размокла. Тогда корочка получится очень вкусной и хрустящей. Можете подать куриные крылышки на сковороде со свежими овощами или жаренным картофелем. Можете так же использовать их, как закуску. В любом случае, они очень вкусные и нежные Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разрежьте крылышки на несколько небольших частей.
- 2
Шаг 2
Высыпьте муку в чашку. Сами крылышки намочите и посыпьте вашими любимыми специями. Специи должны хорошо прилипнуть к крылышкам. После густо обваляйте их в муке и сложите к чашку. Поставьте в холодильник на 1 - 2 часа.
- 3
Шаг 3
Обжаривайте куриные крылышки на сковороде с растительным маслом до хрустящей корочки со всех сторон. Важно, чтобы крылышки попали на сковороду ещё холодные. Тогда панировка сильнее закрепится и корочка получится очень хрустящей. Подавайте крылышки с гарниром или соусом.