Куриные крылышки барбекю
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Выдержка в кисло-сладком маринаде на основе меда, лимона, кетчупа и специй придает куриным крылышкам мягкость, насыщает их пряностями и в результате приводит к настоящему кулинарному шедевру. Блюдо можно рекомендовать в качестве фирменного и основного на праздничный обед. Куриные крылышки в барбекю приготовить очень просто и быстро. Длительность процесса объясняется только временем, необходимым для пропитки маринадом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перед тем как приготовить куриные крылышки, нужно сделать соус. Для этого возьмите небольшую емкость и смешайте порцию оливкового масла, соевого соуса, кетчупа, добавьте мед. Мелко измельчите чеснок, добавьте его в соус, поперчите чили. В полученный соус добавьте специи, тщательно перемешайте медово-масляную смесь.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте куриные крылья, просушите их на чистом хлопчатобумажном полотенце. Отрежьте у крылышек крайнюю часть. Каждый кусочек курицы обмакните в полученный соус и залейте сверху остатками.
- 3
Шаг 3
3. Для того чтобы куриные крылышки хорошо промариновались, необходимо их выдержать в соусе в течение ночи.
- 4
Шаг 4
4. По истечении указанного времени достаньте сковороду. Обильно смажьте её маслом. Аккуратно разложите сверху кусочки куриных крылышек. Выпекайте в духовом шкафу. Для приготовления блюда достаточным будет температурный режим: 180 градусов в течение 25-30 минут.