Горячие блюда
Куриные котлеты с укропом
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для рецепта используем охлажденное свежее филе, не замороженное. По желанию вы можете добавить немного картофеля в фарш, но без дополнений получается очень-очень вкусно! Котлеты сочные и ароматные
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе ополосните, просушите, нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Лук очистите, сполосните и нарежьте произвольно.
- 4
Шаг 4
Переложите в чашу бленера лук и курицу, добавьте мелко нарезанный укроп, измельчите все на высоких оборотах.
- 5
Шаг 5
Переложите готовый фарш в миску, добавьте соль, перец, сухой чеснок. Вбейте в миску куриное яйцо. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сформируйте из фарша котлеты, обваляйте в пшеничной муке.
- 7
Шаг 7
Жарьте котлеты с обеих сторон по 4-6 минут. После подавайте котлеты к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.