Куриные котлеты с подливкой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриные котлеты всегда присутствуют в моем меню: это очень легкое, но сытное блюдо, да и готовится быстро. Иногда, если хочется разнообразить простые жареные котлеты, я делаю их с подливой. Советую брать сливки для этого - получится более насыщенный вкус. Для приготовления куриных котлет в подливе обычно использую фарш готовый, чтобы самой не заморачиваться. Подавать можно с гарниром или без Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Измельчаем хлеб.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйцо.
- 4
Шаг 4
Режем лук и чеснок.
- 5
Шаг 5
Перемешиваем фарш с луком, чесноком, добавляем специи.
- 6
Шаг 6
Формируем котлеты и обжариваем их с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Готовим подливу: обжариваем муку.
- 8
Шаг 8
Добавляем специи и сливки, перемешиваем.
- 9
Шаг 9
Выкладываем котлеты в подливу, закрываем кастрюлю крышкой, тушим минут 15. Готово! )