Куриные котлеты с кабачком в мультиварке
Описание
Кабачок совсем не чувствуется в котлетах, но придает им сочность и воздушность. Если плоды молодые, то очищать их от кожицы и мелких семян необязательно. А вот хорошо созревшие кабачки обязательно очистите от жесткой кожуры и семян. При желании можете добавить любимые специи. Подавайте с любым гарниром или зеленью
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных котлет с кабачками. И готовить мы их будем в мультиварке, что позволит использовать меньше растительного масла.
- 2
Шаг 2
Выложите в миску куриный фарш, лучше из грудки, посолите, поперчите и разбейте яйцо. Все хорошенько перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Кабачок натрите на средней терке и хорошо отожмите. Добавьте кабачок в миску с фаршем и хорошенько перемешайте. Тщательно отбейте фарш до плотной массы.
- 4
Шаг 4
Разделите готовый фарш на ровное количество и сформируйте мокрыми руками котлетки. Запанируйте в сухарях.
- 5
Шаг 5
В чашу мультиварки налейте растительное масло и разогрейте в режиме "Жарка".
- 6
Шаг 6
Обжаривайте котлетки по 10-15 минут, под крышкой, с двух сторон.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.