Куриные котлеты с батоном
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовим фарш для котлет из замоченного в сливках батона, куриного мяса, специй, лука. Формирует и панируем котлеты, затем жарим в сковороде на масле до золотистого цвета Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).
- 2
Шаг 2
К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.
- 3
Шаг 3
Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.
- 4
Шаг 4
Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.
- 5
Шаг 5
Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).
- 6
Шаг 6
Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.