Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Фарш для котлет-маффинов покупайте из куриного филе, из него они будут максимально полезными, хотя из красного мяса котлеты получатся сочнее и калорийнее за счет жирка. При желании можно добавить в фарш чеснок и сушеные ароматные травы Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, промойте вместе с укропом, обсушите.
- 2
Шаг 2
Переложите фарш в глубокую миску, добавьте у нему тертый твердый сыр и измельченный красный лук.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану, всыпьте панировочные сухари, вбейте крупное куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите фарш по вкусу, добавьте нарубленный свежий укроп.
- 5
Шаг 5
Тщательно вымесите фарш до однородного состояния, дайте ему постоять минут 15 перед приготовлением.
- 6
Шаг 6
Выстелите форму для маффинов бумажными формочками, выложите в каждую полную столовую ложку фарша. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут в режиме "Верх-низ".
- 7
Шаг 7
Спустя время снимите бумажные формочки с мясных кексов и подайте к столу с любимым соусом. Куриные котлеты-маффины запечённые в духовке готовы!