Куриные колбаски с сыром для гриля
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Итак, рассказываю, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим!
- 2
Шаг 2
2. Первым делом нужно замочить кишки в холодной воде на часик. Потом промыть их под проточной. Пропустите порцию воды через кишку, чтобы промыть ее внутри, так она легче будет одеваться на мясорубку.
- 3
Шаг 3
3. Репчатый лук порежьте крупно и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Доводить до полной готовности не нужно.
- 4
Шаг 4
4. Голландский сыр порежьте мелкими кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Куриное филе вымойте, порежьте крупными кусочками, пропустите через мясорубку вместе с жареным репчатым луком.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте рубленую зелень, сыр, соль, перец черный молотый и стакан ледяной воды. Перемешайте все тщательно. Количество соли – по вкусу, я кладу 1 ч. л. с горкой.
- 7
Шаг 7
7. Фарш готов.
- 8
Шаг 8
8. Вымытую кишку наденьте на носик мясорубки (решетка и нож должны быть сняты), завяжите хорошо конец кишки. Наполняйте фаршем и формируйте колбаски нужной длины.
- 9
Шаг 9
9. Если где-то встречается дырочка, то лучше перевязать ниткой в этом месте и начать новую колбаску.
- 10
Шаг 10
10. Положите колбаски на горячий гриль, жарьте периодически переворачивая их на другую сторону.
- 11
Шаг 11
11. Готовые колбаски сразу подавайте горячими к столу.
- 12
Шаг 12
12.