Куриные кармашки со шпинатом и чесноком
Описание
Куриные кармашки можно готовить с самыми разными начинками. Мне очень нравится рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Шпинат выбирайте молодой, он более нежный и ароматный.
- 2
Шаг 2
Если грудки крупные, то разрежьте их на куски, достаточно толстые, чтобы можно было сделать разрез внутри. В каждом куске сделайте разрез, чтобы получился кармашек. Посолите грудки по вкусу снаружи и внутри.
- 3
Шаг 3
Подготовьте начинку: твердый сыр натрите на терке, добавьте измельченный шпинат и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте все. Можно также добавить любимых специй, но мне чеснока вполне достаточно.
- 4
Шаг 4
Заполните кармашки подготовленной начинкой.
- 5
Шаг 5
Скрепите места разрезов зубочистками, чтобы в процессе запекания начинка не вытекла и запечаталась внутри. Выложите куриные кармашки на противень или в форму, смажьте небольшим количеством оливкового масла. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Время от времени смазывайте кармашки оливковым маслом, чтобы сверху они обрели красивый золотистый цвет.
- 6
Шаг 6
Куриные кармашки со шпинатом и чесноком готовы. Подавать их можно целыми или порезанными на кусочки.