Куриные желудки с гречкой
Описание
Куриные желудки с гречкой относятся к бюджетным блюдам, но вкусным и сытным. Помимо желудков и гречки, добавим морковь, лук, также вы можете добавить разные виды специй и трав. Кашу можно подавать к обеду, добавив легкие овощные салаты или свежую зелень
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите морковь и репчатый лук, овощи сполосните, просушите. Нарежьте морковь небольшими брусочками, лук нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Куриные желудки сполосните и хорошо просушите. Нарежьте желудки небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте немного растительного масла, выложите овощи и желудки - жарьте все вместе 10 минут на умеренном огне.
- 5
Шаг 5
Всыпьте в сковороду гречневую крупу, добавьте немного соли и перца.
- 6
Шаг 6
Добавьте в сковороду несколько стаканов теплой воды. Прикройте сковороду крышкой, тушите кашу на небольшом огне 25-30 минут. Спустя время подавайте кашу к столу.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.