Куриные грудки, запеченные в пряностях
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Когда на носу - новогодние праздники, все чаще встает вопрос - а что приготовить на новогодний стол на этот раз? Новогоднее блюдо, как ни крути, должно быть более праздничным и торжественным, нежели обычное будничное. Куриные грудки, запеченные с пряностями в фольге - это как раз такое праздничное и торжественное блюдо, которое не стыдно поставить на новогодний стол. Достаточно сытное, благодаря пряностям - ароматное, и очень вкусное. Отчего бы не приготовить это замечательное и простое в приготовлении блюдо на ближайший Новый год?:) Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Собственно, вот ингредиенты, из которых мы будем готовить наше новогоднее блюдо.
- 2
Шаг 2
Берем наши куриные грудки, хорошенько промываем, даем обсохнуть. Затем разрезаем их вдоль на 4 равных части.
- 3
Шаг 3
При помощи острого ножа делаем в каждом кусочке кармашек.
- 4
Шаг 4
Солим, перчим.
- 5
Шаг 5
Добавляем к грудкам сметану.
- 6
Шаг 6
Оставляем куриные грудки мариноваться в сметане примерно на 1 час.
- 7
Шаг 7
Тем временем нарежем вдоль наши тщательно вымытые шампиньоны.
- 8
Шаг 8
Мелко рубим кинзу.
- 9
Шаг 9
На тонкие пластины нарезаем наш сыр.
- 10
Шаг 10
Берем кусочек фольги, выкладываем на него нашу грудку.
- 11
Шаг 11
На половину грудки выкладываем порезанные шампиньоны.
- 12
Шаг 12
Слегка присыпаем нарубленной кинзой.
- 13
Шаг 13
Выкладываем пару ломтиков сыра.
- 14
Шаг 14
Солим, перчим, добавляем любимые пряности (как по мне, просится кориандр и розмарин) и накрываем начинку второй половинкой грудки.
- 15
Шаг 15
Свернутую куриную грудку заворачиваем в фольгу.
- 16
Шаг 16
Заворачиваем достаточно плотно, чтобы грудки приобрели форму.
- 17
Шаг 17
Аналогичным образом сворачиваем остальные грудки. Выкладываем их на противень и запекаем 40-50 минут при 180 градусах.
- 18
Шаг 18
Готово!