Куриные грудки в лимонном соусе
Описание
Приготовить куриную грудку в лимонном соусе очень просто. Необходимо только обжарить грудки и приготовить соус, который, кстати, несмотря на большое количество ингредиентов, очень простой. Все эти ингредиенты просто отправляются в сковороду и тушатся вместе до готовности. Проще не придумать, а вот результат получается просто восхитительным благодаря идеальному подбору ингредиентов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- 2
Шаг 2
Разрежьте грудку пополам вдоль и обжарьте оба куска с двух сторон до легкого золотистого оттенка. Затем куриные грудки отложите, а масло и сок, в которых они жарились, не выливайте, они еще понадобятся.
- 3
Шаг 3
Положите в сковороду, в которой жарились грудки, сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Как только масло растопится, добавьте порезанный на кусочки чеснок, паприку и тимьян. Перемешайте и готовьте буквально минуту.
- 5
Шаг 5
Затем отправьте в сковороду бульон и сливки, варите на медленном огне несколько минут, а затем добавьте натертый на крупной терке твердый сыр. Все это энергично перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выдавите сок целого лимона и добавьте в сковороду.
- 7
Шаг 7
Туда же отправьте промытый и высушенный шпинат. Перемешайте и готовьте 2 минуты.
- 8
Шаг 8
Затем верните в сковороду куриные грудки, сверху полейте их соусом. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне 15 минут.
- 9
Шаг 9
Куриные грудки в лимонном соусе готовы. Подавайте их с любыми гарнирами, овощными салатами и зеленью. Кушайте с удовольствием!