Куриные грудки с рисом и тайской пастой карри
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Пикантные куриные грудки с рисом. Разогрейте в кастрюле оливковое масло и добавьте зеленую пасту карри и половину кокосового молока. Доведите до кипения, влейте воду и остальное молоко и оставьте закипать. Затем бросьте в кастрюлю помидоры, курятину, лавровый лист, сахар и рыбный соус. Варите до готовности мяса. Подайте его на стол с отваренным рассыпчатым рисом, посыпав кусочками перца чили, базиликом и полив соусом из кастрюли Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Разогрейте в кастрюле оливковое масло и добавьте зеленую пасту карри и половину кокосового молока.
- 2
Шаг 2
Доведите до кипения, постоянно помешивая.
- 3
Шаг 3
Влейте воду и оставшееся молоко и оставьте закипать.
- 4
Шаг 4
Тем временем порежьте помидоры черри и куриное филе и бросьте в кастрюлю. Перемешайте и добавьте лавровый лист, сахар и рыбный соус. Варите до готовности мяса.
- 5
Шаг 5
Перец чили нарежьте кружочками. Курятину посыпьте перцем и свежим базиликом и подайте на стол с рисом. Не забудьте полить блюдо соусом, в котором варилось мясо.