Куриные голени в глазури из джема
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Курица - очень простое в приготовлении мясо, и потому с ним можно экспериментировать сколько угодно - все равно получится вкусно. Куриные голени в глазури из джема - очередное вкусное блюдо из курицы, на приготовление которого уходит совсем немного времени, однако которое получается очень интересным и вкусным. Я пробовал подавать приготовленные таким способом куриные голени в глазури из джема и с рисом в качестве горячего блюда, и в качестве холодной закуски на праздничном столе - остро-сладкие куриные голени в обоих случаях пользовались успехом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко натираем свежий имбирь - должна получиться примерно 1 ч.л. имбиря.
- 2
Шаг 2
Добавляем к имбирю джем.
- 3
Шаг 3
Добавляем соль, перец и бальзамический уксус. Перемешиваем, после чего примерно четвертую часть маринада необходимо отлить - ей будем освежать глазурь в конце приготовления.
- 4
Шаг 4
Выкладываем в миску с перемешанным до однородности маринадом наши куриные голени.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешиваем - ножки должны равномерно смешаться с маринадом.
- 6
Шаг 6
Разогреваем духовку, куриные голени выкладываем на решетку. Ставим решетку в духовку и запекаем при температуре в 160 градусах.
- 7
Шаг 7
Готовим примерно 25-30 минут при той же температуре, время от времени переворачиваем.
- 8
Шаг 8
Минут за 5-10 до окончания приготовления при помощи кисточки смазываем голени оставшимся маринадом.
- 9
Шаг 9
Готово! Подавать с гарниром, салатом или в качестве холодной закуски.