Куриные голени тушеные в томатном соусе с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром — картофельным пюре, макаронами, гречкой и рисом. Кетчуп для соуса можете использовать любой Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук, чеснок и морковь почистите, помойте вместе с грибами и куриными ножками, обсушите.
- 2
Шаг 2
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте на нем голени до легкой корочки.
- 3
Шаг 3
Добавьте в сковороду измельченный лук и морковь, обжарьте вместе с ножками несколько минут до мягкости.
- 4
Шаг 4
Разрежьте грибы пополам, измельчите чеснок, добавьте в сковороду, уменьшите огонь и жарьте еще несколько минут.
- 5
Шаг 5
Влейте в сковороду воду, тушите под крышкой минут 10.
- 6
Шаг 6
Разведите кетчуп водой, перелейте в сковороду, тушите еще минут 10.
- 7
Шаг 7
За это время соус немного выкипит и станет гуще. Посолите и поперчите блюдо вкусу.
- 8
Шаг 8
Куриные голени тушеные в томатном соусе с грибами готовы!