Куриные голени с картофелем и луком в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ароматная, сочная курочка с картофелем, луком, помидорами и сыром подойдет на ужин, обед или на праздничный стол. Мясо с картофелем пропитываются соком лука, приобретая пикантный вкус. Расплавленный сыр также придает свою нотку. Сытное, симпатичное блюдо, в котором все ингредиенты гармонично сочетаются Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные голени помойте, выложите в глубокую тарелку или миску. Посолите и поперчите по вкусу.
- 2
Шаг 2
Смажьте курицу майонезом, поставьте в холод минимум на час.
- 3
Шаг 3
Картофель почистите, помойте и нарежьте тонкими пластинами. Выложите в форму, в которой будете запекать голени.
- 4
Шаг 4
Одну крупную или две небольшие луковицы очистите, помойте и нарежьте кольцами или полукольцами. Разложите на картофель в форме.
- 5
Шаг 5
На лук выложите куриные голени. Налейте в форму 50-60 мл воды или бульона. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.
- 6
Шаг 6
Запекайте курицу с картофелем в духовке 25 минут под фольгой. После фольгу снимите и продолжайте запекать еще 20 минут.
- 7
Шаг 7
Достаньте курицу из духовки. Посыпьте тертым сыром и выложите дольки помидоров.
- 8
Шаг 8
Опять верните форму в духовку на пять минут, пока сыр не расплавится.
- 9
Шаг 9
Куриные голени с картофелем в духовке готовы.